Hraběnčiny řezy

Hraběnčiny řezy - Babicovy dobroty - TV Nova

Hraběnčiny řezy

Vložit video na:

aktualizováno 28.03.2010, 04:02 | 26.03.2010, 14:55 | TV Nova

Sladkých lákadel z jablek se těžko někdy nabažíte. Proto jsme zajeli za paní Pavlou Gregorovou z Děčína, aby nám ukázala, jak peče koláč, který nazývá hraběnčiny řezy.

Potřebujeme:

450 g polohrubé mouky
25 dkg hery
15 dkg práškového cukru
5 žloutků
1 prášek do pečiva
6 větších jablek
hrst rozinek
5 bílků

Ze všech surovin zpracujeme těsto, které rozdělíme na dvě části a dáme ztuhnout do ledničky. Větší část vyválíme na plech, nasypeme nastrouhaná jablka, posypeme cukrem se skořicí a rozinkami. Z pěti bílků ušleháme sníh, který rozetřeme na jablka. Druhou polovinu ztuhlého těsta rozstrouháme na rozetřený sníh. Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 175 °C asi 20 až 25 minut.

Epizody

Zeleninový špíz »

Tento recept uvítají především vegetariáni. Ovšem dobře nakořeněný zeleninový špíz s bylinkami jistě zachutná všem. více»

Vepřový steak se zeleným pepřem »

Výborný recept pro vás, vaše blízké i přátele k venkovnímu grilování. Vepřový steak se zeleninkou zapečený v alobalu a gratinované brambory prostě stojí za zkoušku. více»

Kuřecí prsa v pivním těstíčku s omáčkou »

Obalovaná kuřecí prsa s exotičtější omáčkou inspirovaná východní kuchyní. Skvělý nedělní oběd, zkuste. více»

Dvoubarevný dort s marcipánem »

Babica navštíví Radku Škucovou v Novém Jičíně a naučí se od ní přípravu pudinkovo-piškotového dortu politého marcipánem. více»

Poslat e-mailem

tisk

30 hlasů

Diskuze Přidat názor Chatujte na ICQ | Stáhnout

Terulinka 13:26 27.04.2010

Tark jako radši se budu dívat na Babicu který ti udělá recept i pro ženskou která chodí do práce než se čumet na itala v kuchyni kde ti to trva pul dne nez to udelas apak se to stejne nepovede a Pohlreicha který jen blbe kecá a nic normálního neudělá

nebe nad hlavou... 17:05 03.04.2010

evik a masa??? To jako Filipe:-))
My si můžeme psát jako vy, nám se to nelíbí, ale baví nás to a vy si jděte na jinou diskuzi, nebo nás respektujte! My jsme v opozici, ale opozice inspiruje i Jirku Babicu, vždyť je občas vidět, že se i učil! Byť jeho syn říká, že doma nevaří a pokud vím, nevaří ani nikde v žádném jiném nebo stravovacím restauračním zařízení, tak se někde musí chytit, no ne?:DDD

masa 16:52 03.04.2010

tak, tak, komu se to nelíbí ať si ***** políbí a vypne televizi, nebo kouká na něco jinýho

evik 16:18 03.04.2010

Prosím vás nechte si ty komentáře. Kdo chce at vypne a nedívá se, je to přece tak snadné.

blackpepper 00:01 02.04.2010

To marichen: Na tenhle pořad můžou koukat i malé děti, takže bych upřednostnila, kdyby to pan Babica vzal v potaz a spíš upozornil na možné nebezpečí, než aby dělal trapné opičky s tím sněhem. Kdysi dávno mě to pobavilo, ale ten už je to vyčichlý stejně jak mistrovo recepty.

Nikola 15:03 01.04.2010

to Sallmi: přesně, do dřezu to může odložit jedině mistr, nikdo jiný toho není schopen

to marichen: už jste někdy doma provedl/a něco podobného mistrovo činům? Jestli ano, dávejte si pozor, na receptech, které on vaří by měla být lebka s označením POZOR JEDOVATÉ - SMRTELNĚ!

sallmi 11:41 01.04.2010

to marichen: hele chlape, člověk notabene dospělý opravdu neodloží zapojený elektrický spotřebič do dřezu, nedělá opičky s našlehaným sněhem a nemá hloupé řeči o původu receptu. Recept, který naštěstí není od mistra, zde byl pochválen.

marichen 13:55 31.03.2010

prosím Vás milé dámy sledujete recepty nebo -kam kde co odloží opravdu se nestačím divit co všechno člověk okomentovává.Pan Jiří Babica je taky jen člověk zapoměla jsem že vy jste dokonalí

Nikola 20:32 29.03.2010

To Andres: Mistr na něj chtěl pustit vodu a zabít se, ale bohužel neví, jak na to...

andres 13:35 29.03.2010

presne tak s tím musím souhlasit, hraběnčiny řezy jsou výborná věc (nejlepší dělá moje babička..:), ale co ten šlehač v tom dřezu?!

1 2

Jak zatočit s nevěrným manželem? Čtenářky radí »

Sladkých lákadel z jablek se těžko někdy nabažíte. Proto jsme zajeli za paní Pavlou Gregorovou z Děčína, aby nám ukázala, jak peče koláč, který nazývá hraběnčiny řezy.