Klávesové zkratky na tomto webu - rozšířené Na obsah stránky Na hlavní stránku Přejít do archivu Přejít na televizní program Přejít na tn.cz Přejít na stránky Nova Cinema
Přihlášení »  |  Registrace »
reklama

Pirohy s tvarohem, povidly, zelím či bramborovou náplní nám předvede Slovák Víťa Marek. Nechte vstoupit tradici do vaší kuchyně.

Pirohy na několik způsobů

Pirohy na několik způsobů

Vložit video na:

aktualizováno 19.04.2010, 11:58 | 08.04.2010, 13:50 | TV Nova

Pirohy s tvarohem, povidly, zelím či bramborovou náplní nám předvede Slovák Víťa Marek. Nechte vstoupit tradici do vaší kuchyně.


Potřebujeme:


400 g polohrubé mouky
200 g hrubé mouky
voda
sladká mletá červená paprika
2 větší cibule
3 brambory
¼ másla
vejce
sůl
povidla
80 g kysaného zelí


 

Z mouky, vejce, soli a vlažné vody vytvoříme těsto, poté z něj vyválíme tenké placky, které rozkrájíme na čtverečky.

Čtverečky plníme různými náplněmi:
 

Bramborovou náplní připravenou z předem uvařených brambor ve slupce, nakrájených na malé kostičky a osmahnutých na cibulce a červené paprice.
 

Zelím, které si předem podusíme na cibulce.
 

..nebo povidly či tvarohem.

 

Takto připravené pirohy hodíme do vroucí osolené vody, uvařené je zcedíme, opláchneme a dáme do mísy. Zalijeme je rozpuštěným máslem.

 


 

Staňte se fanoušky Babicových dobrot na Facebooku

Zeleninový špíz

Zeleninový špíz »

Tento recept uvítají především vegetariáni. Ovšem dobře nakořeněný zeleninový špíz s bylinkami jistě zachutná všem. více»
Vepřový steak se zeleným pepřem

Vepřový steak se zeleným pepřem »

Výborný recept pro vás, vaše blízké i přátele k venkovnímu grilování. Vepřový steak se zeleninkou zapečený v alobalu a gratinované brambory prostě stojí za zkoušku. více»
Kuřecí prsa v pivním těstíčku

Kuřecí prsa v pivním těstíčku s omáčkou »

Obalovaná kuřecí prsa s exotičtější omáčkou inspirovaná východní kuchyní. Skvělý nedělní oběd, zkuste. více»
Dvoubarevný dort s marcipánem

Dvoubarevný dort s marcipánem »

Babica navštíví Radku Škucovou v Novém Jičíně a naučí se od ní přípravu pudinkovo-piškotového dortu politého marcipánem. více»
16 hlasů
Vaše hodnocení

Přidat názor

vendulka25 12:47 21.10.2011
Připoju ji s k diskusi, Babica je frajer, ale v tom nejlepším slova smyslu. Ti co kritizují at jdou k šípku. Sami umí velké h.... A když umí vařit tak samé fajnovky. Pan Babica nás učí jak vařit úsporně, chutně a hlavně aby to jídlo chutnalo a bylo na to jídlo krásný pohled, neboť první chut na jídlo nás navnadí oči a vůně pak tedy ochutnávka. Jirko si super jen tak dál.
Michelle 20:26 17.07.2011
Krásně se na to kouká, mám tatínka z Slovenska a známe! Já je miluj
i :-)
Konvalinka 21:13 06.07.2010
Teda ti co tu tak ostře kritizují by se možná nejdříve měli naučit psát a potom hodnotit to ostatní.
Jarka 17:10 03.05.2010
Nahodou pan B varit umi a vy mu jen zavidite.
Mara 10:50 02.05.2010
To co předvádí tento "kuchař" je neskutečnej bordel!!Je to gurmánskej vrach, v životě nemohl nikde vařit, protože to co předvádí by ho nenechali dělat ani v nějakym pajzlu! Já sám jsem kuchař a smím kolegou si tyto epizody pouštíme v práci a bereme to jako nejlepší komedii na světě. Nikdy jsem se nenasmál lépe!!
Vanda 13:38 14.04.2010
Prostě Český Kocourkov: pan B.má pořad o vaření,ale svojí profesí se neživí a brousí lyže.Pan B. předvádí "obyčejnejm lidem" jak levně,rychle a chutně doma vařit,ale sám doma nevaří.
Třeba našel inspiraci u Betty MacDonaldové v její knize "Kdokoli může dělat cokoli",ale tam bylo předstírání ,že všechno znám a umím nutností,aby člověk přežil v době hospodářské krize :-))
mamka 06:57 14.04.2010
To Gagina : Tak vy, jako doma varite blafy a na neco lepsiho si zajdete do restaurace? A jak poznate, ze v te restauraci nejite zase jenom blaf? Me vadi, ze takovy kuchar jako Babica nenauci varit, nepredvede zadne nove kocharske figle a napady, nenaserviruje pokrm lahodici oku a o chuti ani memluve. A protoze se mam rada a mam rada svoji rodinu nepredlozim jim nic od p. Babici. Vzdyt sam rekl, ze doma nevari. Asi by to nikdo nejedl.
nikola 23:03 13.04.2010
To vždycky nechápu, že o nás (kteří nemáme rádi Babicu) tvrdíte, že neumíme uvařit ani čaj. To nevím, kde jste k této informaci přišli. My jsme prostě lidi, kteří vaří poctivě, nenahrazují a nepoužívají věci z konzervy a mají rádi dobré jídlo, které taky umí uvařit. Jiřího vaření je opravdu něco "neskutečného", kdyby to aspoň uměl udělat. Uznejte sami, že neumí udělat ani roládu, jediné co umí udělat, je prohodit něco na pánvi, no to je teda opravdu kuchařský zázrak.
Gagina 14:29 13.04.2010
Podle mě je mezi Babicou a Pohlreichem dost značný rozdíl.Neodsuzuju ani jednoho z nich.Babica je na takový to domácí vaření, Pohlreich patří mezi profíky a radí "restauracím!!!".
Kdybych doma vařila to,co Pohlreich,tak nemusím na to samé chodit do rstaurace.
Doma si uvařím (jakoby) podle Babici a na obídek si zajdu na něco "lepšího".
Ale nejvíc řečí tady maj ty,co neuměj pomalu ani uvařit čaj.
Nikdo vás nenutí na pořad který se vám nelíbí koukat.Tak se na to nekoukejte a nebudete tady muset psát takový bludy.
Přijdete mi jak puberťáci.
Pozorovatel 12:52 13.04.2010
Jen pro info:

Vydanie kuchársko-gastronomickej šou Ano, šéfe!, v ktorom si Zdeněk Pohlreich uťahoval z konkurenčného kuchára Novy, videlo v utorok večer na Prime nadpriemerných 25,15 % divákov v 15-54 (433-tisíc). Pre porovnanie, novácke Babicovy dobroty pozeralo v sobotu podvečer 392-tisíc ľudí v cieľovke a mali na pomery Novy podpriemerný podiel 36,76 %
1 2 3