Klávesové zkratky na tomto webu - rozšířené Na obsah stránky Na hlavní stránku Přejít do archivu Přejít na televizní program Přejít na tn.cz Přejít na stránky Nova Cinema
Přihlášení »  |  Registrace »
reklama

Magdaléna Babicová, maminka Jirky Babici, nám upeče tvarohový koláč, o kterém si Jirka samozřejmě myslí, že je nejlepší na světě.

Tvarohový koláč

Tvarohový koláč

Vložit video na:

aktualizováno 04.12.2011, 18:15 | 04.12.2011, 18:15 | TV Nova

Magdaléna Babicová, maminka Jirky Babici, nám upeče tvarohový koláč, o kterém si Jirka samozřejmě myslí, že je nejlepší na světě.

 

Potřebujeme:

Těsto:

¼ kg polohrubé mouky,
½ kostky droždí,
5 lžic cukru,
1 vanilkový cukr,
2 žloutky,
kůru z 1 citrónu,
1/3 kostky másla (mírně rozpuštěného),
2 dcl mléka,
sůl


Náplň:

2 celá vejce,
5 lžic cukru,
1/3 kostky másla (mírně rozpuštěného),
2–3 kostky tvarohu,
větší hrst rozinek,
větší hrst kandovaného ovoce,
větší hrst vlašských ořechů,
trochu mléka


Drobenka:

10 lžic polohrubé mouky,
10 lžic cukru písek,
½ kostky másla

 


Mouku, cukr, droždí, mléko, sůl, vejce, citrónovou kůru a máslo zamícháme a necháme vykynout. V míse smícháme tvaroh, vejce, máslo, rozinky, kandované ovoce a ořechy. Polohrubou mouku smícháme s cukrem a máslem a vytvoříme drobenku. Vykynuté těsto vyválíme na vymazaný plech, potřeme tvarohovou náplní a hojně posypeme drobenkou. Pečeme na 180–190 °C asi ½ – ¾ hodiny.

 

 

Staňte se fanoušky Babicových dobrot na Facebooku

Babicovy dobroty: Kotlety zapečené se smetanou a bramborami

Muzikálové vaření s Bárou Basikovou »

Tentokrát navštíví domácí kuchyni Jirky Babicy jeho oblíbená umělkyně – zpěvačka Bára Basiková! Bára nás naučí svůj recept na zapečené vepřové kotlety s gratinovanými bramborami. A Jirka přidá ještě pár dobrůtek, podívejte se. více»

Brambory z Montevidea »

Tento recept se Jirka Babica naučil během poznávání Uruguaye. Nechte se nalákat vůní jihoamerické kuchyně. více»
Babicovy dobroty – Tiramisu s ovocem

Tiramisu s ovocem »

Podívejte se na klasický italský recept s několika zajímavými Jirkovými vylepšeními a pojďte se vznášet na aromatu kávy. více»
Babicovy dobroty - Nudle s tuňákem a kapary

Nudle s tuňákem a kapary »

Dnešním Babicovým speciálem jsou tagliatelle s tuňákem a kaparovými kuličkami. více»
13 hlasů
Vaše hodnocení

Přidat názor

Lenka R. 16:26 29.01.2012
Výborný, dělám již po několikáté. Opravdu musím pochválit.